Mangalice rostou pomalu. O to více se na ně těšíme

Mangalice nejsou plemeno, které by rostlo rychle. Jejich chov vyžaduje čas a trpělivost, a proto není možné pořádat Mangalicové hody každý měsíc po celý rok.

Právě pomalý růst, tradiční způsob chovu a výrazný podíl kvalitního tuku jsou ale tím, čím je mangalica výjimečná. Její maso a sádlo používáme do pokrmů a výrobků, které postupně připravujeme pro návštěvníky našeho Bistra & Café.

Po letošních prvních Mangalicových hodech jsme věděli, že jednu další akci musíme zařadit ještě během léta. Druhé letošní hody proto přicházejí právě nyní.

Hody nás čekají každý měsíc až do listopadu

Současně už můžeme prozradit, co připravujeme na další měsíce. Střídat budeme mangalicové a jehněčí speciality z našeho vlastního chovu.

Plán hodů do konce roku 2026

• srpen – Mangalicové hody
• září – Jehněčí hody
• říjen – Mangalicové hody
• listopad – Mangalicové hody

Přesné termíny říjnové a listopadové akce ještě zveřejníme. Doporučujeme proto sledovat naše sociální sítě a web, aby vám žádná z připravovaných událostí neutekla.

Rezervace jehněčího masa přijímáme už nyní

Zářijové Jehněčí hody jsou spojené také s jediným obdobím v roce, kdy nabízíme jehněčí maso z našeho vlastního chovu. Součástí našeho stáda jsou také ovce masného plemene Dorper, které patří mezi hlavní speciality naší farmy.

Rezervovat si můžete jehněčí maso, případně celé jehně. Celý kus jsme schopni podle předchozí dohody rozporcovat podle vašeho přání.

Rezervace přijímáme už nyní. Množství je omezené počtem zvířat z našeho chovu, a proto doporučujeme nenechávat objednávku až na poslední chvíli.

Proč letos nebude mangalicové maso v běžném prodeji

Samostatný prodej mangalicového masa po jednotlivých balíčcích tentokrát neplánujeme. Mangalice je ceněná především pro vysoký podíl kvalitního sádla, o které je tradičně velký zájem.

Omezené množství masa potřebujeme především pro naše pokrmy a masné výrobky. Využíváme ho například pro přípravu trhaného masa, klobás a dalších specialit, které budete moci postupně ochutnat v Bistru & Café.

Pro případné zájemce ale budou k dispozici dva vykrmení vepři k prodeji. Podrobnější informace poskytneme na vyžádání.

Kvízové večery, pravidelné grilování a Rytířská stezka

Mangalicovými hody náš letošní program nekončí. Do konce roku nás čekají také poslední dva večery Kvízové ligy Pod Hazmburkem:

• 22. srpna 2026
• 17. října 2026

Nové týmy se mohou přidat i během rozehrané ligy. Každé kolo vyhodnocujeme také samostatně, takže není nutné mít odehrané předchozí večery.

Každý pátek a sobotu navíc za příznivého počasí pravidelně grilujeme na našem dvoře. Přijet můžete jen na večeři, nebo návštěvu spojit s celým výletem Pod Hazmburkem.

S dětmi můžete vyrazit na Rytířskou stezku, zastavit se u našich zvířat nebo se projít po průchozích pastvinách. Budeme rádi také za vaše zkušenosti a připomínky. Stezku stále postupně vylepšujeme a zajímá nás, která stanoviště vás a vaše děti bavila nejvíce.

Přijeďte strávit den Pod Hazmburkem

Naplánujte si výlet na hrad Hazmburk, projděte se mezi našimi pastvinami a den zakončete něčím dobrým v Bistru & Café.

Na Mangalicové hody se těšíme od 7. do 9. srpna 2026.

Sledujte nás na sociálních sítích, kde postupně zveřejníme konkrétní nabídku a další připravované akce.